Produzione e sviluppo alimenti funzionali

ALILAB - ALIMENTARY LABORATORY

Comprendiamo quanto possa essere difficile sviluppare un’attività redditizia nel settore alimentare ed è esattamente il motivo per cui abbiamo ideato ALILAB: per rendere più semplice la crescita della tua azienda alimentare.

ALILAB è una iniziativa di consulenza aziendale specializzata nel settore alimentare con servizi di consulenza, orientamento e supporto per aiutare le aziende alimentari a raggiungere degli obiettivi e aumentare i profitti.

Siamo specializzati in servizi di consulenza, ma riconosciamo anche che a volte il supporto all’esecuzione è ciò che è più necessario. Per questo motivo, abbiamo riunito un team di esperti per fornire supporto, strategie marketing e recupero di finanziamenti alle aziende alimentari in crescita.

Forniremo la nostra prospettiva onesta, ti forniremo l’accesso a tutte le nostre risorse e connessioni del settore alimentare e faremo tutto il possibile per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di business. Ti invitiamo a trarre profitto dalla nostra esperienza!

Trasformiamo idee in profitto

Ricerca
Sviluppo
Consulenza
Marketing

Il nostro team

Margherita Turatello

Tecnologo Alimentare. Sviluppo Innovativo di prodotto, esperta in coltivazione e utilizzo di alghe e microalghe alimentari (es.Spirulina), ingredientistica funzionale e prodotti fortificati.

Jenny Moretti

Tecnico Produzione. Collabora con aziende specializzate nella realizzazione di prodotti salutistici e con aziende produttrici di apparecchiature . Qualificazione parco fornitori . Monitoraggio portfolio prodotti esistenti, perfomance qualitative, nutrizionali, sensoriali e di sicurezza alimentare.

Cristina Ceschi Berrini

Biologa molecolare. Esperta in prodotti nutraceutici di origine vegetale, algale e microbica e selezione ceppi microalgali per applicazioni Food, Feed e cosmetica.

Servizi

R&D
Team Outsourcing per Dipartimento di Ricerca e Sviluppo.
Know How
Valorizziamo il Know How Interno all’azienda, integrandolo alle nuove tendenze di mercato.
Accelerazione
Velocizziamo il processo di Fattibilità di un Progetto R&D.
Business
Ampliamo il Target di riferimento, creando nuove prospettive e nuovi scenari commerciali.

SVILUPPO GAMMA

  • Idee Innovative
  • Gestione Bandi Regionali
  • Ricettazioni Tecnico Funzionali
  • Nuove Linee Produttive
  • Innesti nelle Attuali Linee Produttive
  • Partnership Commerciali

I nostri ultimi lavori

Sviluppiamo una sinergia tra parte Produttiva-Scientifica-Marketing , proponiamo un intervento personalizzato per il cliente.

Studi su formati di microalghe

La spirulina raccolta presso l’impianto di coltivazione viene filtrata ed essiccata a basse  temperature per non comprometterne le proprietà nutrizionali ed organolettiche.

Sistemi per la coltivazione delle microalghe

Le microalghe sono d’interesse per molti settori economici quali l’acquacoltura (gamberi, bivalvi ed orate), settore alimentare sia umano ( novel food, integratori, ingredientistica ecc..) che animale, cosmesi, farmaceutica, settore ambientale ecc..

Pet Food

Abbiamo sviluppato su richiesta del cliente un Biscotto ad utilizzo “Alimentazione Complementare” per cani. La ricetta doveva essere a base di prodotti Biologici, senza additivi ne conservanti.

Progetti vinti

Contattaci

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Strada Viii Gualdaria, 15, 47890 San Marino di Urbino
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+378 0549 980010